O Selecta Tropical Limão Taiti 1 kg é um saborizante em pó desenvolvido para a produção de picolés à base de água. Com perfil frutal e acidez característica da linha Tropical, é uma opção para sorveterias e fabricantes que desejam trabalhar o sabor de limão taiti no cardápio.
Use o Selecta Tropical Limão Taiti na sua formulação de picolés ou explore combinações para diversificar a produção. O próprio fabricante apresenta receitas que associam o produto ao coco e à amarena, oferecendo referências para desenvolver novas opções de cardápio.
Picolé de limão taiti: para compor a linha de sabores cítricos.
Limão com coco: combinação presente nas receitas da Selecta.
Cherry limonada: proposta que combina o saborizante com variegato de amarena.
Cada preparação utiliza uma formulação própria, com ingredientes e proporções definidos para o resultado desejado.
| Característica | Informação |
|---|---|
| Marca | Selecta |
| Linha | Tropical |
| Sabor | Limão Taiti |
| Apresentação | Saborizante em pó |
| Peso líquido | 1 kg |
| Aplicação principal | Picolés à base de água |
| Código Ameripan | 554 |
Incorpore o saborizante à calda e misture conforme o procedimento da receita escolhida. Depois, siga as etapas de produção e congelamento da sua formulação.
A dosagem varia conforme a preparação. Utilize a orientação específica da receita e as informações do fabricante. Para aplicações em bases com leite, avalie a compatibilidade da formulação, pois a acidez do produto exige cuidados.
Armazene em local seco, fresco e arejado. Confira na embalagem a validade e as orientações de conservação após a abertura.
O Selecta Tropical Limão Taiti é uma mistura completa para picolé?
É um saborizante utilizado como ingrediente da formulação. O preparo exige os demais componentes previstos na receita.
Posso combinar com outros ingredientes?
Sim. A Selecta apresenta receitas com coco e com amarena, por exemplo. Siga a formulação correspondente para definir as proporções e o modo de preparo.
Qual é a dosagem para produzir picolés?
A quantidade depende da receita. Nas formulações oficiais de Limão com Coco e Cherry Limonada, a Selecta utiliza 20 g por litro de calda base. Essa proporção é específica dessas receitas e não deve ser aplicada automaticamente a todas as preparações.
Pode ser usado em uma base com leite?
A linha Tropical exige cuidado nessa aplicação devido à acidez. Verifique a orientação técnica da Selecta antes de incorporar o produto à sua base láctea.
Conte com a Ameripan Distribuidora para encontrar ingredientes para sua produção de sorvetes e picolés. Consulte a disponibilidade do Selecta Tropical Limão Taiti 1 kg e, caso esteja indisponível, cadastre seu e-mail na página para receber o aviso de reposição.
A Ameripan é uma distribuidora de produtos e embalagens para panificação, confeitaria, sorveteria, rotisserie
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