Pão Massas Macias 15 KG

Código: 1886 Marca:
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DESCRIÇÃO

Concentrado para preparo de produtos de panificação (Pão de Hamburguer, Pão Hot dog,Pão doce, Pão de forma, Pão sovado, Pão caseiro, Pão de leite, Bisnaguinha

INGREDIENTES

Açúcar,gordura vegetal hidrogenada, extrato de malte, estabilizante lecitina de soja, antioxidante ácido ascórbico e conservador propionato de cálcio. CONTÉM GLÚTÉN.

MODO DE PREPARO

1. Colocar na masseira o Massas Macias,a farinha de trigo, sal e parte da água.

2. Misturar na velocidade 1, adicionar o fermento e o restante da água, colocar na velocidade rápida até formar uma massa homogênea e atingir ponto de véu.

3.Dividir em pesos desejados, bolear e se necessário deixar descansar por aprox. 10 minutos.

4. Modelar nos formatos desejados, colocar em formas untadas com Unta forma Adimix e deixar fermentar até ponto de forneamento.

5.Fornear em forno turbo a 160ºC ou forno lastro a 180ºC por aprox. 25 minutos.

ALERGÊNICOS

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E PODE CONTER AMENDOIM, OVOS, CASTANHA DE CAJU, DERIVADOS DE TRIGO, CENTEIO, AVEIA, CEVADA,DERIVADOS DE LEITE DE VACA

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