Produzido com mono e diglicerídeos de ácidos graxos, proporcionam excelentes características aos produtos.
Vantagens:
• Excelente resultado na emulsão e rendimento;
• Excelente textura à massa do sorvete;
• Maior estabilidade no armazenamento e labilidade.
Ingredientes:
Embalagens de 1kg, 3kg e 10kg.
Armazenamento e Transporte:
Conservar em local, seco, fresco e arejado em temperatura ambiente. Cuidado no manuseio. Não transportar com produtos não alimentícios.
Prazo de Validade:
12 meses.
A Ameripan é uma distribuidora de produtos e embalagens para panificação, confeitaria, sorveteria, rotisserie
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