A Mistura para Caketone Adimix 2 kg é uma pré-mistura em pó desenvolvida para o preparo de Caketone, uma opção de bolo com frutas cristalizadas e uvas-passas. Indicada para padarias e confeitarias, permite preparar uma receita especial para compor vitrines, balcões e cardápios, especialmente em períodos comemorativos.
Com a combinação da mistura Adimix, ovos, água, óleo, frutas cristalizadas e uvas-passas, é possível produzir um Caketone com características tradicionais dessa receita, agregando variedade à produção da confeitaria.
Indicada para o preparo de Caketone em padarias, confeitarias e estabelecimentos de produção de bolos e produtos de confeitaria.
Pode ser utilizada para desenvolver versões da receita com frutas cristalizadas e uvas-passas, além de servir como base para finalizações e decorações com outros produtos de confeitaria.
Ingredientes:
2 kg de Mistura para Caketone Adimix
800 g de ovos
400 ml de água
400 ml de óleo
300 g de frutas cristalizadas
200 g de uvas-passas
Modo de preparo:
Coloque a Mistura para Caketone Adimix, os ovos, a água e o óleo em um recipiente.
Misture manualmente até obter uma massa homogênea.
Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas-passas por último.
Distribua a massa em formas untadas.
Asse a 140 °C em forno turbo ou a 180 °C em forno lastro, por aproximadamente 25 minutos.
As condições de forneamento podem variar conforme o equipamento e o tamanho das formas.
Produto: Mistura para Caketone
Marca: Adimix
Peso líquido: 2 kg
Apresentação: Mistura em pó
Código Ameripan: 1252
Ingredientes: açúcar, farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, leite em pó, amido modificado, fermento químico (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e fosfato monocálcico), espessantes carboximetilcelulose e goma guar, aromatizante e corante idêntico ao natural beta-caroteno.
Alergênicos: contém derivados de trigo, soja e leite de vaca. Pode conter amendoim, ovos, castanha de caju, centeio, aveia e cevada.
Contém glúten.
A Mistura para Caketone Adimix 2 kg é uma alternativa para ampliar o portfólio de produtos da sua padaria ou confeitaria, oferecendo uma receita diferenciada para o público.
Encontre a Mistura para Caketone Adimix na Ameripan Distribuidora.
A Ameripan é uma distribuidora de produtos e embalagens para panificação, confeitaria, sorveteria, rotisserie
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