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Topping Base Tipo Chantilly 400 g

Código: 1546 Marca: Selecta

R$ 16,29

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 39 unidades

Topping é um Chantilly em pó com alto rendimento.

Mistura em pó que quando batido com leite ou água gelada, produz Chantilly com alto rendimento (400g de pó rende até 3 litros de Chantilly).

Com preparo prático, pode ser usado como enriquecedor em formulações de sorvete, gerando mais rendimento, cremosidade e textura tipo mousse.
Já é adoçado.

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, maltodextrina (zea mays, bacillus thuringenes)m, caseinato de sódio, emulsificantes: ésteres de monoglicerídeos com ácido lático (INS 472b), ésteres de ácidos graxos com proprilenoglicol, (INS 477), ésteres de monoglicerídos de ácidos graxos (INS 471), estabilizantes: alginato, (INS 401), carboximetil celulose de sódio (466), regulador de aciez: fosfato dissódico (INS 339ii), antioxidantes: butil hidroxianisol (BHA) (INS 320), butil hidroxi tolueno (BHT) (INS 321) e aromatizante sintético identico ao natural. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.