As Frutas Cristalizadas Pérola são um ingrediente versátil para padarias, confeitarias e estabelecimentos de food service. Com sabor adocicado e cores variadas, podem ser incorporadas a massas, utilizadas em coberturas ou adicionadas a diferentes preparações, contribuindo para a apresentação e o sabor das receitas.
A embalagem de 1 kg é uma opção prática para produções de panificação e confeitaria, desde receitas tradicionais do dia a dia até produtos sazonais, como panetones e colombas.
As Frutas Cristalizadas podem ser utilizadas no preparo de:
Panetones e colombas;
Bolos de frutas e bolo inglês;
Pães doces e roscas;
Tortas e produtos de confeitaria;
Coberturas e finalizações;
Saladas de frutas e outras preparações culinárias.
Sabor adocicado: combina com receitas doces e preparações que pedem um toque frutado.
Versatilidade de aplicação: pode ser incorporada a massas ou utilizada na finalização de receitas.
Valorização visual: acrescenta cores às preparações, contribuindo para a apresentação dos produtos.
Embalagem de 1 kg: adequada para diferentes volumes de produção em padarias e confeitarias.
Aplicação em receitas sazonais: ingrediente tradicional para panetones, colombas e bolos de frutas.
Adicione as frutas cristalizadas à massa de bolos, pães doces, panetones e colombas, conforme a receita. Também podem ser utilizadas em coberturas e finalizações ou incorporadas a outras preparações culinárias.
Distribua o ingrediente de maneira uniforme para favorecer sua incorporação à receita.
Marca: Pérola
Produto: Frutas Cristalizadas
Peso líquido: 1 kg
Ingredientes: mamão verde, mamão, laranja, açúcar, ácido cítrico e benzoato de sódio.
Alergênicos: pode conter derivados de amendoim, aveia, trigo e soja.
Glúten: a página informa presença de traços.
Armazenamento: conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
Consulte a embalagem para confirmar as informações atualizadas de ingredientes, alergênicos, validade e conservação.
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