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Gordura de Palma Tauá 14,5kg

Código: 464 Marca: Taua

Gordura Vegetal de Palma Tauá - 14,5kg. Gordura Vegetal de Palma é 100% extraída da Palma, sendo mais saudável e natural. Deixa os alimentos com seu gosto natural e com o real aroma de cada ingrediente. Tem Certificado KOSHER. Experimente seus benefícios! Gordura de palma é um tipo de gordura, não hidrogenada, feita a partir da polpa do fruto da palmeira oleaginosa (Elaeis guineensis), por métodos físicos (prensagem mecânica), sem uso de solventes ou outras substâncias químicas. Para uso da indústria alimentícia, é um produto de origem vegetal, sem colesterol. Por que usar gordura de palma? Porque é rentável: Pode ser reutilizada mais vezes que outras gorduras. Porque é saudável: •Não possui gordura Trans. •A Gordura de Palma é rica em tocotrienóis e tocoferóis, tipos de vitamina E, benéfica à saúde e protege a pele do envelhecimento. Porque é mais sabor: Suporta altas temperaturas, o que não prejudica o sabor da comida. A gordura de palma aumenta a conservação do alimento, além de torná-los mais crocantes, saborosos, e saudáveis. Fritura A gordura de palma, por suas características físico-químicas, tem maior estabilidade, suportando maiores temperaturas, e por isso maior rendimento. Ela é destinada para frituras de imersão e rasas, o que garante maior crocância e menor absorção. Dicas de Frituras A fritadeira deve ser limpa, para que resíduos de alimentos não contaminem ou saponifiquem a gordura; A temperatura não deve exceder a 200oC; A gordura de ser coada ao final do expediente, para aumentar o seu rendimento. Novo Gordura De Palma Tauá - Balde 14,5 Kg