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Glucose em Pó Indemil 25 KG

Código: 2336

R$ 204,99

Qtde: Comprar Disponibilidade: Imediata Estoque: 280 unidades

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Glucose em Pó Indemil 25 kg

A Glucose em Pó Indemil 25 kg é um ingrediente utilizado na indústria alimentícia e na produção profissional de doces, confeitos, sorvetes e outras preparações. Obtida pela conversão do amido de milho purificado, é uma alternativa em pó ao xarope de glucose, oferecendo praticidade no manuseio e na incorporação às formulações.

Sua utilização auxilia no controle da cristalização do açúcar e contribui para características como brilho, maciez e cremosidade, conforme a aplicação e a formulação utilizada.

Aplicações da Glucose em Pó Indemil

Indicada para diferentes segmentos da indústria alimentícia, confeitaria e sorveteria, pode ser utilizada na produção de:

Balas, gomas e confeitos;
Doces e doce de leite;
Sorvetes e sobremesas;
Geleias e compotas;
Coberturas para doces;
Sucos e bebidas;
Molhos;
Produtos cárneos e embutidos.

A glucose em pó é um ingrediente funcional para formulações que exigem controle da cristalização do açúcar e ajustes de textura e consistência.

Diferenciais da Glucose em Pó

Apresentação em pó: facilita o manuseio e a incorporação em diferentes formulações.
Controle da cristalização: auxilia a evitar a formação de cristais de açúcar em preparações.
Contribuição para a textura: pode favorecer características de maciez e cremosidade.
Versatilidade: atende diferentes aplicações na indústria de alimentos, confeitaria e sorveteria.

Informações do produto

Produto: Glucose em Pó
Marca: Indemil
Peso líquido: 25 kg
Código Ameripan: 2336
Apresentação: Pó
Origem: Conversão do amido de milho purificado
Aplicação: indústria alimentícia, confeitaria e sorveteria

A composição completa, a declaração de alergênicos, as condições de armazenamento e a dosagem recomendada devem ser consultadas na ficha técnica e na embalagem vigente do fabricante.

A Glucose em Pó Indemil 25 kg é uma opção para empresas que trabalham com produção de doces, confeitos, sorvetes, geleias e outras formulações alimentícias.

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