Sabor de chiclete tutti-frutti para sorvetes e picolés
O Selecta Algemix Chiclets Tutti-Frutti 1 kg é um saborizante em pó para sorvetes e picolés. O sabor lembra o chiclete tutti-frutti e pode compor uma linha de sabores inspirados em doces clássicos, em sorvete de massa para servir em bolas ou em picolés para venda individual.
Como usar na produção
Para sorvetes e picolés, use 20 g por litro de leite ou água, conforme a orientação do cadastro da Ameripan. Incorpore o pó à calda, misture até ficar homogênea e siga o processo de produção da sua receita.
Qual base usar?
A linha Algemix é voltada principalmente para gelados à base de leite. Para este sabor, o cadastro também indica aplicação em água.
Pode ser usado em confeitaria?
Sim. Para aplicação em massas de confeitaria, o cadastro da Ameripan orienta 20 g por quilo de massa.
Informações do produto
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Marca Selecta
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Linha Algemix
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Sabor Chiclets Tutti-Frutti
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Apresentação Saborizante em pó
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Peso líquido 1 kg
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Código Ameripan 2102
Conserve em local seco, fresco e arejado. Confira a validade indicada na embalagem.
Consulte a disponibilidade do Selecta Algemix Chiclets Tutti-Frutti 1 kg na Ameripan Distribuidora.
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