Bolo Vilma Broa de Fubá 5kg

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MISTURA PARA BOLO DE FUBÁ/BROA 5KG

Apresenta sabor e estilo caseiro incomparável. Bolo sempre fofinho e gostoso com economia e praticidade. Basta acrescentar ovos leite e pronto!

Modo de Preparo:

Para fazer 5 kg de mistura:

Ingredientes complementares:

2 litros de leite e 1,5 kg de ovos (25 a 30 unidades)

NÃO É NECESSÁRIO ACRESCENTAR FERMENTO

. Adicione a Mistura para bolo Vilma (5 kg) e o leite (2 litros) a batedeira. Misture em velocidade média durante 3 minutos. . Ainda em velocidade média, adicione os ovos (25 a 30 unidades) ou o correspondente a 1,5 kg. Bata em velocidade alta por 5 minutos, até obter uma massa lisa. . Despeje em fôrmas untadas ou forradas com papel. . Asse em forno a temperatura de 180 a 200º C.

 

Para fazer apenas 1 bolo:

3 xícaras (chá) de MISTURA PARA BOLO VILMA (+/- 420g);

Ingredientes complementares:

1 xícara (chá) de leite ”In natura” (200 ml) e 2 ovos.

NÃO É NECESSÁRIO ACRESCENTAR FERMENTO

. Pré-aqueça o forno a temperatura média (180º a 200º C) por 10 minutos. . Adicione 3 xícaras (chá) de mistura para bolo Vilma a tigela da batedeira e acrescente 1 xícara (chá) de leite e os 2 ovos. . Ligue a batedeira na velocidade alta até obter uma massa lisa (cerca de 5 minutos). Se for bater a mão, aumente o tempo para 7 minutos. . Despeje a massa em fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno. O volume da massa crua deve ocupar no máximo 2/3 da fôrma escolhida. . Asse por um período de 35 a 45 minutos, dependendo da fôrma escolhida no forno pré-aquecido de 180 a 200 ºC (não abra o forno antes de 30 minutos); . Retire do forno e deixe esfriar para desenformar. OBS: Após desenformar mantenha-o coberto para conservar a maciez.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Ingredientes : Açúcar, Farinha de Trigo tipo 1 Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, creme de milho (Streptomyces Viridochromogenes e/ou Bacillus Thuringiensis e/ou Agrobacterium Tumefaciens e/ou Zea mays), gordura vegetal hidrogenada, erva doce, sal, Fermento químico (Bicarbonato de sódio, Fosfato de Alumínio e Sódio, Pirofosfato Ácido de Sódio e fosfato monocálcico)  e aromatizantes.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E SOJA E PODE CONTER OVOS,LEITE,CENTEIO,CEVADA E AVEIA.  

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