Gordura Vegetal Coamo Fry 15kg

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A GORDURA VEGETAL COAMO FRY é desenvolvida com a mais alta tecnologia, obedecendo aos critérios de BPF (Boas Práticas de Fabricação) e APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). Apresenta boa estabilidade oxidativa, plasticidade e propiciam um maior tempo de vida útil do produto final com a preservação das característica do alimento com a manutenção do seu sabor. Também preserva a neutralidade do odor que as frituras podem causar. Produto pastoso (fácil manuseio), pode ser utilizado fracionado, recomendado para o mercado food service, padarias, etc.

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